2024年01月30日

その拘りに惚れたぁ

今日和菓子を買ってね。
その和菓子にはこんなことが書いてあったの。

┈┈┈┈┈┈┈┈
古賀音だんごはたった一日しか持ちません
当庵看板商品の古賀音だんごは、お使いものにも利用できず
とても不便だとお叱りを受けることも
しばしばでございます。

手をくわえれば、日持ちさせる事もできますが、
本物が持つ美味しさは一日のはかなさの中に、と
拘り続けてまいりました。

時代がいくら便利になろうとも
素朴ではかないだんごの不便さを
大切にしていきたいのです。

富留屋古賀音庵 主人 古川元久
┈┈┈┈┈┈┈┈

本当美しく透明感のあるお味。
私も頑張ろ!って思えるこの拘り
惚れました。

ふるや古賀音庵さんの
『みたらし』と『うぐいす餅』

みたらし

うぐいす餅



venusvoice at 23:01│Comments(4)

この記事へのコメント

1. Posted by 鬼神7010   2024年01月30日 23:37
断然和菓子派の鬼神です‼いやあここはおいしい老舗ですから❗幡ヶ谷まで行ったんですか?和菓子で私自身一押しは赤坂塩野でしょうねぇまあなかなか高級ですからそうそう頻繁には買えませんけど〜虎屋はそれこそ誰でも知る赤坂が本店の高級老舗ですがこの塩野は通が知り購入する老舗かつ絶対に支店及びデパートに出店しない店です。まあそらそうとうぐいす餅久しく口にしてないので食べたいものですし鬼神はお茶インストラクターですので私がお茶いれたら更においしいおやつになるんですが👍😅
2. Posted by 夕やけ日焼け   2024年01月31日 02:00
みたらし団子は好物ですが出来立てってこんなに美味しいんだと昨年出向いた街でたまたま寄ったお店が心に残ってます。
仕事都合だったので行った日は全て寄ってきました😋
そのくらいファンになってしまったのは店とご主人の気骨な感じが伝わってきたからで
至福とはこれなんだなと思ったのでした✨
3. Posted by ボクサー高岡   2024年01月31日 05:17
5 その和菓子屋さんの拘り、最高ですね✨️

良い物作りには、妥協しない、拘り抜いた良い物だけをお客様に提供し続ける、その為には添加剤等も加えず、美味しく身体に良い物を守り抜かれてる、という気持ちが伝わりますね‼️
真季さんの惚れた気持ちもよくわかります。
真季さんのキャンドル🕯制作とも通ずるものがありますよね🍀*゜

とても美味しそうなお菓子、1度食べてみたいですよ(^_^)
4. Posted by てじてじ   2024年02月01日 06:11
5 合成保存料を使わないって素晴らしい👏👏👏
食品を買う時は必ず裏を見てるよ
ところで古川元久さんって名古屋選出の衆議院議員やんって思った🤣

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名前
 
  絵文字
 
 
浅田真季

1989年
WEEKLY漫画アクション
第3回ミスアクショングランプリ

TV・ラジオ・グラビアで活動を経て 1995年7月25日 シングル「戻りたい 戻れない」でeast west japan (現ワーナー・ミュージック・ジャパン)よりメジャーデビュー。

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